黑色星期五来了!!这一天通常被认为标志着聖誕購物期的正式开始,被看作是每年零售业圣诞销售业绩的晴雨表,也是一年中各个商家最看重也是最繁忙的日子之一。

各路店家都使出浑身解数,力争在黑五达到最高折扣力度,争取到最多的消费者。

眼看马上黑五之争迫在眉睫

想要买到超值好货的你,体力准备好了吗??

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干锅菜花

用料

菜花、五花肉、姜、蒜、辣椒、盐、酱油    

做法

  1.      菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟
  2.      冲洗干净后充分晾干水分,五花肉切片
  3.      酱油一勺,辣椒切圈、生姜切片,大蒜拍散后切小块
  4.      五花肉入锅,加生姜,小火慢慢煽炒出油
  5.      将肉推至一边,开大火,倒入菜花,略停30秒再翻炒几下
  6.      盖上锅盖,调中火焗30秒,加入辣椒和大蒜碎
  7.      炒匀后加入一勺酱油,翻炒均匀,起锅前加入一勺盐炒匀即可

红烧排骨

用料

排骨、清水、冰糖、油、香葱 、姜片、桂皮、八角、细盐、生抽、花雕酒

做法

  1.      锅内烧开水,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净,沥净水备用
  2.      锅内放1大匙油,冰糖小火煮至深褐的糖色
  3.      加入排骨,炒至均匀上色
  4.      锅内注入清水400ml(水量刚没过排骨)加入所有调味料
  5.      大火煮开后,将排骨连汤汁转到深小锅内,加盖小火焖煮60分钟
  6.      煮至水剩约1/3时,将桂皮,姜片,香葱,八角捞出
  7.      继续煮至排骨可轻松用筷子插入的程度
  8.      转大火,将汤汁煮至浅浅锅底的位置即可

蒜蓉粉丝蒸龙虾

用料

龙虾、粉丝、蒜、料酒、生抽、盐、葱        

做法

  1.      开水泡粉丝半小时
  2.      龙虾从中间剪开,将泡好的粉丝平铺在盘中
  3.      龙虾摆放在粉丝上,蒜蓉、料酒、生抽、盐、鸡精兑成汁
  4.      将兑好的汁浇到龙虾上
  5.      蒸锅水开后,把龙虾放入,中火蒸12分钟后撒上葱花,并用8成热的橄榄油浇在葱花上即可