用料

猪眼肉、皮蛋、小葱、大米、糯米、清水、盐、蘑菇精

做法

  1.      猪眼肉切成片/丝、皮蛋切成小块、小葱切成末备用
  2.      大米与糯米混合淘洗干净放入电饭锅内,加入少许食用油拌一下,随后将清水烧开倒入,盖上锅盖按下煮汤/粥键
  3.      煮至60分钟左右时,打开锅盖,加入皮蛋,继续加盖煮至程序结束,此时马上放入肉片/丝,加盐等调味,盛出洒上葱花即可