用料

快熟燕麦片(也可以用生燕麦片) 80克
鸡蛋 1个
面粉 20克
蒜苔(可用任何青菜代替) 四五根
红萝卜 大半个
培根(可用火腿肠) 1条
适量
十三香 适量

时蔬燕麦饼(快手早餐饼)的做法

  1. 蒜苔,胡萝卜洗干净切成小丁,培根也切成小丁。

    时蔬燕麦饼(快手早餐饼)的做法 步骤1

  2. 将燕麦片与面粉倒入大碗中,打入一个鸡蛋,倒入蔬菜丁,加入盐,十三香(或者依据你自己的口味放调料)搅拌均匀,面团太干可以加少许水。

    时蔬燕麦饼(快手早餐饼)的做法 步骤2

  3. 平底锅刷一层油,用勺子挖一大团燕麦糊,放入锅中压平,小火慢煎,等一面定型之后再翻面,烙熟即可!

    时蔬燕麦饼(快手早餐饼)的做法 步骤3

  4. 热腾腾的燕麦饼,配上一杯牛奶或者一杯豆浆,就是一顿美美的早餐!

小贴士

蔬菜还是吃什么放什么。
燕麦和面粉的比例可以随个人喜好调整。
饼摊的越薄越容易熟,我为了拍照好看所以做的小,直接做成一个大饼切块吃更省时间!