伊比利亚火腿的n种吃法

伊比利亚火腿的n种吃法

用料 伊比利亚火腿 蜜瓜 橄榄油 番茄 海盐 大蒜 黄油 伊比利亚火腿的n种吃法的做法 吃法一:直接摆盘淋少许橄榄油,用手拿着吃 吃法二:番茄碾碎混合海盐橄榄油,摸在烤过的法棍上,再放上火腿 吃法三:配合蜜瓜,我的做法是蒜香法棍抹奶油奶酪和蜜瓜片,上面再放火腿...
生炒五花肉

生炒五花肉

用料 五花肉 300克 青蒜苗 200克 豆瓣酱 15克 酱油 少许 味精 少许 生炒五花肉的做法 首先把五花肉洗干净,再切成薄片,越簿越好!青蒜苗择洗干净,去掉老叶,切寸段待用! 豆瓣酱提前剁碎(我是买回来之后,用料理机全部打碎再装瓶) 坐锅入少量植物油烧热,下五花肉用小火煸炒,再煸炒至出油,直至肉片打卷,然后下一勺豆瓣酱炒均匀,加入酱油调色,因为豆瓣酱很咸,不需要再放盐的。 把多余的油滤出去,剩下一点,倒入青蒜苗,翻炒至熟,撒少许味精炒均匀,可尝尝咸淡,不够咸时加少许盐调味,关火装盘开吃! 小贴士...
西红柿罗勒炖鸡胸

西红柿罗勒炖鸡胸

熬好了酱汁,可以直接放入煮好的意面或米饭伴着吃,酸甜浓郁。 蘸馒头、蘸欧包也不错。 特点:全程不加水,全靠西红柿本身的汁,尽量选汁多的西红柿。 用料 鸡胸 4整块 西红柿 2大个,切块 紫洋葱 1个,切丝 蒜 3大瓣,切片 鲜罗勒或干罗勒碎 5-7大片,切碎 盐 适量 黑胡椒粉 适量 白胡椒粉 多放 迷迭香 适量,切碎 鲜甜菊叶或糖 5-6片切碎 或糖适量 【健康三餐】西红柿罗勒炖鸡胸的做法 一个整块鸡胸切成3-4大条,抹上盐、黑胡椒、白胡椒备用。 不粘锅热后,放入鸡胸,煎至焦黄后翻一面继续煎到焦黄。...
金边白菜

金边白菜

看了舌尖3的小伙伴一定很想吃金边白菜吧!金边白菜是一道西北地区传统名菜。具有酸、辣 、咸、辛、鲜五味,口感香脆。 用料 白菜 10片 葱 1根 干辣椒 5个 香油 1勺 盐 5克 酱油 1勺 白糖 5克 生抽 1勺 醋 1勺 姜 1瓣 蒜 一头 湿淀粉水 小半碗 金边白菜的做法 洗干净白菜备用 白菜具有高脂血症调理 动脉硬化调理 减肥瘦身调理的作用 取洗净沥干水后的白菜,用刀拍松,抹刀切成1~2厘米宽的条。红干辣椒切丝。 切好的白菜如图所示 准备好所需材料 锅内加植物油烧热,放入干辣椒片炸至变色,下入葱 姜...
宫保素丁

宫保素丁

用料 杏鲍菇 1根 胡萝卜 1根 花生米 50克 红椒 2-3根 豆笋 适量 面筋 适量 芹菜 3-5根 姜末、酿造酱油 少许 宫保素丁的做法 以上所有材料切成丁。锅内放入少许油,将花生米炒熟。 放入切好的食材爆炒,加入酿造酱油、盐。...
虎皮鸡蛋

虎皮鸡蛋

用料 鸡蛋 12个 老抽 适量 生抽 适量 冰糖 适量 食用油 适量 水 适量 虎皮鸡蛋的做法 冷水煮鸡蛋,水煮开了小火10分钟即可。 一天的鸡蛋用凉水冲,完全凉透后剥去鸡蛋壳,并用刀在鸡蛋上划一点口子,以便入味。在锅里放入适量食用油,放入鸡蛋,煎至表面金黄起皱。 煎好后加入适量老抽上色,再加入生抽,冰糖和水,大火煮10分钟左右。...